Voorjaar in de Vallei
alles komt tot bloei
Onvoorstelbaar
De ochtendzon kruipt langzaam over de toppen van de Sierra de Bernia, terwijl een zachte bries de geur van bloesem door de Jalón Vallei draagt. Het is begin maart, en de natuur ontwaakt uit haar winterse sluimer. De meeste amandelbomen hebben hun roze en witte bloemen inmiddels laten vallen, maar nu staan wilde irissen, abrikozen-, perzik- en kersenbomen in volle bloei. Hun tere bloemen kleuren de boomgaarden zachtroze en wit, een belofte van het fruit dat later in het seizoen zal rijpen.
In Jalón komt de wekelijkse markt tot leven. Kunst- en antiekhandelaren zetten hun kraampjes op, terwijl de eerste bezoekers langs de uitgestalde producten slenteren. De geur van sterke café con leche mengt zich met die van sinaasappels en lavendelzeep. Toeristen en inwoners groeten elkaar met een vrolijk Valenciaans “¡Bon día!” deze heerlijk ochtend.
Langs de rivier, de Riu Xaló / Gorgos, die na de winterregens weer flink stroomt, wandelen mensen tussen wijngaarden en olijfboomgaarden. Fietsers trappen rustig over de kronkelende paden of juist fanatiek tegen de bergen op. Overal klinkt het gezang van vogels, vlinders fladderen van de ene bloem naar de andere. Verder in de vallei dankt een herder zijn hond voor verrichte arbeid terwijl zijn geiten tevreden grazen tussen de wilde bloemen.
De voorjaarszon brengt warmte
Tegen de middag stijgt de temperatuur en zoekt men de schaduw op van een terras. In de bodega’s van de vallei proeft men de eerste wijn van het seizoen: een frisse Moscatel, perfect passend bij een bordje met kaas en jamón serrano. Oude vrienden proosten op de lente en op het leven, een paar neergestreken wandelaars halen herinneringen op aan een fantastische tocht en maken alweer plannen voor nieuwe avonturen.
En zo breekt de lente definitief door in de Jalón Vallei. Elk jaar opnieuw een klein wonder, waarin de natuur haar volle pracht laat zien en de mensen zich herinneren waarom ze deze plek zo liefhebben.